800 Schokoladenfiguren und modernes Schaustück herstellen

Beschreibung
Sie möchten aus Couverture kunstvolle Schaustücke herstellen können? Unter Anleitung einer Fachperson werden Sie Schritt für Schritt an dieses Ziel herangeführt.
Ziel
Sie erlernen die Grundlagen zur Verarbeitung von Couverture oder frischen diese auf. Sie stellen verschiedene Dekor- und Gestaltungselemente her. Sie kombinieren die erlernten Techniken zu kunstvollen Figuren.
Inhalt
Couverture vorbereiten, giessen, weiterverarbeiten Verschiedene Dekorationen herstellen Moderne Schaustücke und Figuren mit erlernten Techniken herstellen
Voraussetzungen
Fingerfertigkeit und Freude am Gestalten
Zeit/Dauer
Mittwoch, 02. Oktober 2024 - 04. Oktober 2024
08:00 - 16:00 Uhr
3 x 8 Lektionen

Kursdaten:

Mittwoch, 02. Oktober 2024, 08:00 - 16:00 Uhr
Donnerstag, 03. Oktober 2024, 08:00 - 16:00 Uhr
Freitag, 04. Oktober 2024, 08:00 - 16:00 Uhr
Anzahl Teilnehmer
max. 13 Teilnehmer
Kursleiter/in
Gertrud Müller
Berufskundelehrerin und üK-Instruktorin
Ort
Berufsbildungszentrum Goldau Zaystrasse 44, 6410 Goldau Tel. 041 855 27 77
Kursgeld
Fr. 420.00 Kurskosten
Anmeldung